Découvrons quels sont les fruits et légumes de chez nous à dévorer au mois de décembre !
https://www.farm.coop/wp-content/uploads/2019/12/Decembre.pdf
Jardin
Une parcelle fraîchement préparée nous attend pour la prochaine saison : de quoi être encore plus impatients de recommencer les ateliers en 2021!
Il s’agit bien des fruits et légumes qui poussent en Belgique, même s’il s’agit de la théorie… Comme la météo belge est parfois capricieuse, la liste peut varier selon les récoltes!
https://www.farm.coop/wp-content/uploads/2019/10/FARM_Calendrier_Nov-Dec_A4-glisse%CC%81es.pdf
Vendredi dernier, à l’atelier jardin, on a récolté toutes les dernières tomates, rouges ou vertes. Vous l’aviez demandé, voici donc quelques idées de recettes pour les utiliser!
La différence entre les tipules et les faucheurs !
Les tipules, ou « cousins », sont des insectes. Ils ont 6 pattes et des ailes. Adultes, ils ressemblent à de très gros moustiques.
Quant aux faucheurs, ils ont 8 pattes comme les araignées, sauf qu’ils ne sont pas des araignées : ils n’ont ni glande à venin, ni soie, ni aile ! Pour aller plus loin de les détails, consultez ce site : https://www.zoom-nature.fr/les-faucheux-ne-sont-vraiment-pas-des-araignees/
Merci Louise-Marie 🙂
En septembre, c’est la période idéale pour diviser les fraisiers. Pour ce faire, repérez les stolons : ce sont les grandes tiges qui filent en dehors du plant (1). Choisissez des beaux stolons déjà bien enracinés. Pour la plantation, ne dépassez pas le collet (2). Replantez les petits fraisiers dans une terre bien préparée (3). Maintenez humide jusqu’à la reprise. Ce nettoyage vous donnera une nouvelle fraiseraie gratuite !
Des pucerons cendrés sur les choux !
Dans un jardin avec beaucoup de diversité, il est très possible que le problème des envahisseurs, ici les pucerons cendrés, se règle de lui-même.
La polyculture peut être une bonne méthode. On va mettre un peu de tout partout, pas uniquement des choux dans une zone, des carottes dans une autre… car en cas d’attaques de ravageurs, toute la récolte peut être détruite !
Aussi, les oiseaux et les coccinelles peuvent en faire leur repas et ça ne sera plus qu’un vilain souvenir pour les choux.
C’est la rencontre de cultures différentes : culture du « savoir », culture du « bon » et culture du « beau » !
Le potager vise plusieurs enjeux importants, comme la sensibilisation vers une transition sociale et écologique accessible à tous. Le potager s’inscrit parfaitement dans la mouvance actuelle et offre une réponse viable aux défis écologiques, alimentaires et sociaux.
On y apprend à cultiver des légumes, des fruits et des plantes de saison et aussi à les consommer; en préservant et en respectant l’environement… et l’investissement des jardiniers !
Tout dans ce jardin est à vocation comestible pour l’homme, mais pas seulement puisqu’il vise également la préservation du lien social.
Il existe un parallélisme entre la conception d’un jardin en permaculture et la conception d’une société humaine, où les éléments interagissent de manière bénéfique pour contribuer à un ensemble harmonieux. L’objectif est de créer un pôle d’attraction autour de ce jardin nourricier et d’y développer des activités multiples.
Quant à ce blog, il tend à améliorer la visibilité du projet et dynamiser sa communication en utilisant les nouvelles technologies et les compétences de chacun.
Au jardin, on peut observer la danse légère des papillons qui s’installent sur les belles fleurs odorantes d’un arbre à papillons…
Finalement, cet arbre est-il vraiment l’ami des insectes?
L’arbre à papillons est très attrayant pour les papillons par son parfum enivrant, la couleur de ses fleurs, l’accès facile a du nectare… qui est pauvre en qualité! Les papillons s’en délectent et délaissent d’autres plantes qui demandent plus d’effort pour la polénisation. De plus, l’arbre à papillons possède une molécule, l’aucubine, qui est toxique pour les chenilles et autres insectes!
Pour plus d’informations sur cet arbre invasif, consultez le site:
http://www.alterias.be/alterias_search/?page=detailview&inv_id=2&lang=fr
Pas toujours évident de s’y retrouver dans les distances entre deux graines à semer ! Et pas toujours évident de se balader avec un mètre ruban en poche pour s’assurer de la bonne distance à respecter.
Voici quelques repères médiévaux – des mesures corporelles – pour faciliter la vie d’aujourd’hui !
1. La palme correspond aux 4 doigts ouverts sans le pouce (donc à l’écartement entre l’index et l’auriculaire). A utiliser pour placer votre ail par exemple.
2. L’empan correspond à l’écartement entre le pouce et l’auriculaire (le petit doigt). Un empan entre chaque plant de salade par exemple.
3. La paume correspond à la largeur de la paume de la main. Une paume pour éclaicir vos betteraves ou vos navets!
On peut aussi penser à la coudée, c’est la distance entre la pointe du coude et l’extrémité des doigts. Une coudée entre deux plants de fraisiers ou de tomates.
Même la largeur du pouce peut être mise à contribution, pour vos petits pois !
Ou encore le pied, très pratique entre chaque pomme de terre!
Et pour la petite histoire, si vous doutez de la précision de ces mesures, allez faire un tour dans un château médiéval… ça tient encore debout, alors que l’architecte a mesuré le tout avec ses pieds et ses mains…