Jardin
Bravo pour votre motivation les jardiniers 👏
Belle Dame, Bonne dame des jardins ou encore Poule grasse, il s’agit d’une plante potagère ancienne : l’Arroche des Jardins. Elle fut même très cultivée du Moyen Age. On consomme ses feuilles fraîches crues en salade ou cuites à la façon des épinards. Son goût est très proche de ce dernier.
Pourquoi parler de l’Arroche? Parce qu’on la trouve dans notre potager, regardez !
C’est complètement fou tout ce qu’on peut apprendre sur le petit pois! Bon, la musique est assez spéciale, mais la vidéo et les explications valent le détour 😉
Vendredi dernier, Sabine nous expliquait l’importance de placer des tuteurs pour les petits pois. Vous comprendrez pourquoi en images !
Vendredi dernier, Sabine ( https://www.criesthubert.be/) nous a parlé des différents semis. Alors, pour s’y retrouver voici son explication !
On différencie différentes méthodes de semis :
- les semis en pleine terre: à l’endroit où les plantes effectueront tout leur développement, surtout pour les racines pivotantes (carottes, panais, les pois, haricots…).
Le problème de cette technique est qu’on utilise beaucoup de semences (gaspillage lors des éclaircies, par exemple). - les semis en pépinière:
- soit en pots à l’intérieur pour les légumes qui craignent les gelées (toutes les courges, les tomates…);
- soit sur une surface réduite à l’extérieur, sur un sol fertile et bien abrité comme dans une couche par exemple. Ces plants seront repiqués en pleine terre quand ils auront quelques feuilles (choux, salades…). Cette technique nous permet de valoriser un maximum de graines. De plus, certains légumes gagnent à être repiqués comme les salades pommée 😉
Mangeons de l’ail des ours !
Ce 19 mars, on a travaillé la terre, planté des oignons et des échalotes, bien entamé la fabrication d’une couche, délimité des planches de culture… Une couche, des planches de culture ? C’est quoi, ça sert à quoi ?
Une couche, c’est comme une petite serre basse qu’on utilise pour acclimater des semis et des plants aux conditions extérieures.
Une planche de culture, c’est tout simplement un zone rectangulaire du jardin que l’on va cultiver !
