Au jardin…

Ça avance !

Bientôt des bonnes tomates ? 🍅​

Rejoignez-nous !

Plus d’infos sur le CRIE : https://www.criesthubert.be/

On fait ce qu’on peut avec ce temps…

On y sera… et vous ?

Contre les microbes, naturellement

L’atelier Jardin, ce n’est pas que cultiver de délicieux légumes ! C’est aussi l’occasion de découvrir d’autres plantes qui poussent dans notre potager (et dans la nature) et d’apprendre à les utiliser correctement, pour prendre soin de soi ! Nous avons confectionné trois sortes de sirops pour soigner la toux, adoucir la gorge et stimuler notre immunité.

Testé et approuvé en plus 😉​

Taille des petits fruitiers et bouturages

Le 21 novembre, nous avons eu le plaisir de participer à un atelier jardin collectif : les Compagnons Bâtisseurs, La case manquante (jardin de la cellule article 27) et notre groupe ont redonné forme aux zones « en permaculture ». On a appris à tailler les petits fruitiers et à faire des bouturages !

D’ailleurs, pour fabriquer l’eau de saule pour les boutures (et donc pour remplacer les hormones de bouturage du commerce), il vous faudra du saule (saule pleureur, saule blanc, saule marsault…) ! Vous coupez une pousse de l’année (l’écorce de la branche est jaune-verte, lisse et bien souple). Vous enlevez les feuilles et vous coupez en morceaux pour augmenter la surface de contact de la sève avec l’eau. Ensuite, vous écrasez les morceaux ou vous les mixez avec un mixeur puissant (attention à vos lames !). Vous placez ensuite vos boutures 24h dans cette eau avant de les mettre en terre (vous mélangez alors 1/3 de sable et 2/3 de terre pour vos petites plantes). Vous pouvez conserver cette préparation 3 à 4 mois au frigo. Bonnes plantations 🙂

On prépare la terre au repos

Une journée parfaite

Le 14 septembre 2023, nous avons passé la journée au CRIE avec les participants des ateliers Jardin et Osez bouger. Là-bas, nous avons rencontré les participants des ateliers du service d’insertion sociale de D.EF.I.T.S. (situé à Tellin).

On a découvert différentes sortes de fougères, réalisé de magnifiques cyanotypes, appris de la technique du feu à l’envers, cuisiné sur feu de bois (beignets de pomme, pommes poêlées au beurre avec spéculoos émiettés et noix au caramel beurre salé – trooop bon!).

Merci à tous pour cette journée incroyable 🤩​

Une recette de 🐟​ ?

Le jardin gourmand en juillet 2023