Auteur/autrice : sophie
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Le flan vanille caramel
Oui oui, je sais : le caramel n’est pas maison… C’est plus prudent, car le caramel ça brûle très très fort! Si vous le souhaitez, vous pouvez bien sûr préparer votre caramel maison aussi (c’est du sucre et de l’eau).
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Vos petits mots
Geoffrey nous écrit : Bonjour à tous. J’espère que vous allez bien. Vivement qu’on puisse retravailler ensemble. Votre présence me manque. Ce n’est pas pareil quand vous n’êtes pas là. On s’ennuie un peu sans vous tous ☹
Karen remet son bonjour à tout le monde !
Un message de Julie : Coucou à toutes les filles, je m’ennuie ! Vous me manquez toutes ❤❤ Vite la reprise, c’est tellement long. J’aurais jamais pensé que les ateliers me manqueraient autant 🤗🤗 Bisou à toutes.
Woaw, Super idée le blog 👌 Jean-François
Francine nous écrit : Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien. Je pense à vous, restez bien chez vous ! Vous me manquez les filles. Merci pour ce blog. Ça fait plaisir. A bientôt. Gros bisous.
Nelly remet son bonjour à tout le monde : vous lui manquez !
Des idées créatives conseillées par Patricia, à qui vous manquez tous !
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Un gel hydroalcoolique maison ?
C’est possible ? Oui, bien sûr et avec seulement quelques ingrédients! Et on ne le répète pas encore assez : LAVEZ-VOUS RÉGULIÈREMENT LES MAINS! C’est le premier geste à faire quand vous rentrez chez vous après une sortie (courses, promenades…), parce que vous aurez été éventuellement mis en contact avec du virus qui aurait été déposé sur des surfaces. Beurk!
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En direct du jardin !
En direct du jardin ! Merci Sabine FOSSION du Crie du Fourneau Saint-Michel (nous avons le plaisir de travailler avec Sabine et Jean-François GARRAUX pour l’atelier Jardin) !
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Glace à la framboise
Cherchez les intrus 😉 Ingrédients :
- 500 gr de framboises fraîches
- 300 gr de sucre semoule
- 4 œufs
- 40 cl de crème fraîche liquide
Préparation:
- Écrasez bien les fruits avec une fourchette.
- Mettez les framboises et 200 gr de sucre dans une casserole, sur feu doux.
- Au bout de 10 minutes, retirez du feu et passez les fruits dans un tamis afin de récolter le jus. Laissez refroidir.
- Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige.
- Ajoutez 100 gr de sucre aux 4 jaunes et faites blanchir le mélange.
- Versez ensuite la crème fraîche liquide et incorporez délicatement les blancs en neige.
- Mettez dans la turbine à glace. Une fois que la glace est prise, ajoutez le jus des framboises et laissez tourner encore 10 minutes.
